NOTRE PETITE SAUCISSE
ICÔNE DE LA
STREET-FOOD
MEILLEUR OUVRIER
DE FRANCE
Né dans la rue américaine, le hot-dog est aujourd’hui en France le petit frère oublié du Burger, pourtant bien plus pratique et facile d’accès !
Servi chaud, dans une coque en carton recyclable, votre petite saucisse peut être dégustée partout sans risque de se tacher.
Pour réaliser la meilleure alchimie possible, nous avons fait appel à une véritable toque, meilleur ouvrier de France. Avec lui, nous avons trouvé les bons ingrédients pour sublimer la recette originale du hot-dog, comme on le trouve à NYC.
DES PRODUITS FRAIS
ET DE QUALITÉ
Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et de nos fournisseurs. Chacun de nos ingrédients a été soigneusement sélectionné.
Nos petites saucisses sont réalisés à la demande pour garantir leur fraîcheur et leur saveur.
NOTRE RECETTE SECRÈTE
PAIN FABRIQUE EN ILE-DE-FRANCE
Un "petit" pain (23cm....) fabriqué sur mesure. Un pain moelleux, un rien brioché, pour retrouver ce côté gourmand
CHUTNEY
D'OIGNONS
Notre atout qui change tout...
Ce chutney
élaboré par notre MOF apporte rondeur et équilibre à notre hot-dog
KNACK DE LA
MAISON KIRN
Installé à Strasbourg depuis 1904, la maison KIRN est gage d'excellence. Ils sont notamment les fournisseurs de Harrod's ou Fauchon
COLESLAW
CRU
Un petit assortiment de crudités pour apporter du croquant à nos hot-dogs. Un peu de fraîcheur dans ce monde de brute.
YELLOW MUSTARD
ET KETCHUP
L'inimitable moutarde américaine, un rien épicé assorti au ketchup pour relever l'ensemble
OIGNONS
CRISPY
Pour que ça croque et rendre notre petite saucisse encore plus gourmande, ces petits oignons frits sont inévitables !
Cette recette est le grand classique de Ma Petite Saucisse. Nous pouvons vous en proposer d'autres selon vos envies, la saison ou même selon l'ambiance désirée !
Nous proposons aussi des déclinaisons veggies de nos petites saucisses,
n'hésitez -pas à nous demander.
Que ce soit un déjeuner en entreprise, un séminaire, une soirée privée, un événement sportif, notre équipe est là pour faire de votre événement une réussite !
Totalement autonome et flexible, nos petites cantines roulantes s'adaptent à tout vos événements ! Nous pouvons nous déplacer dès hot-dogs !
UNE DEMARCHE INNOVANTE
ENGAGE POUR
L'ENVIRONNEMENT
UNE AUTONOMIE
TOTALE
Nous nous déplaçons à vélo. Ce parti pris pour la mobilité douce nous permet de réduire notre impact sur l'environnement, mais aussi de gagner en flexibilité. Nos fournisseurs ont aussi été choisis en conséquence de la problématique sociale et environnementale
Nos différentes cantines roulantes ont été élaboré afin de pouvoir être déployé dans toutes les conditions, sans dégager ni bruit, ni odeur. Nous n'avons besoin ni d'eau, ni d’électricité pour vous servir de délicieuses petites saucisses !
FLEXIBLE ET
ADAPTABLE
Nous pouvons nous installer tant en intérieur, qu'en extérieur. Nos modules de tailles réduits peuvent même passer dans un ascenseur !
Selon la taille de votre événement, nous déployons plusieurs modules pour être le plus réactif possible.
